Jus de pommes
Raisinée
Cidre
News
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L'excellence des pommes du Bassin lémanique au Salon International de l'Agriculture à Paris Avec d'autres produits issus de l'agriculture vaudoise, Léman Fruits fait partie des exposants de produits haut de gamme présents sur le stand suisse du Salon International de l'Agriculture à Paris. Léman Fruits est une coopérative située à Perroy qui commercialise la production de 80 arboriculteurs professionnels vaudois et genevois. Au même titre que des produits comme le Gruyère, l'Etivaz ou le Saucisson vaudois, la renommée de la gamme de produits Léman Fruits a été longue et...
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Découvrez les héros du nouveau spot TV, plein d’humour, pour le jus de pomme suisse: les Huskys ! Voir le spot ... Côté coulisses : Ce spot a été tourné en décembre en une journée. Il a ensuite fallu une semaine pour le monter. La Fruit Union Suisse diffuse ce spot de 22 secondes depuis le 11 février ! « Tout savoir sur le jus de pomme suisse » recette...
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Le jus de pomme du vaudois a convaincu le jury qui l'a donc vainqueur du Concours de qualité du jus de pomme suisse 2013. Le vainqueur du Concours de qualité du jus de pomme suisse 2013, Nicolas Pradervand de Signy VD, a reçu la distinction méritée lors de la remise des prix du 22 février 2013 à St-Gall. Ensemble avec son épouse, Nicolas Pradervand tient une exploitation arboricole avec vente directe et transformation de fruits. Plus de cinq cents exploitations arboricoles, pressoirs et transformateurs artisanaux ont participé aux manches éliminatoires régionales dans tout le...
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Les résultats du "concours romand des Jus de pomme 2012" sont arrivés! Cette année, à l'occasion de cette 9 ème édition... ... ce sont 43 producteurs romands qui ont présenté un total de 112 produits ! En détail cela donne: 89 jus de pomme. 8 raisinées et vin cuit. 6 cocktails. 2 jus de raisin. 7 cidres de pomme. Palmarès du concours romand des jus de pomme 2012 Désignés producteurs de l'année avec 1 médaille d'or, 1 d'argent et 1 de bronze: Philippe & Nicolas Pradervand, 1274...
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La nouvelle édition du livre "Le patrimoine fruitier de Suisse romande" Fruits d'aujourd'hui et pomologie ancienne est disponible ! Un travail de moine bénédictin ! Un livre unique. Cet ouvrage est le résultat de plus de vingt années de recherches menées par l'auteur dans le cadre d'une association (Rétropomme) travaillant à la conservation du patrimoine fruitier. Il constitue à ce jour un état des lieux unique en Europe. Son originalité réside dans la synthèse entre un inventaire moderne, illustré par la photographie, et des aquarelles inédites tirées...
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Le livre des poires. Recettes salées et sucrées. Les poiriers font partie des arbres fruitiers les plus répandus en Europe. L'histoire de la poire est riche et ses variétés fort nombreuses. Du néolithique à aujourd'hui découvrez le fabuleux destin de ce fruit qui vous est conté dans cet ouvrage. La poire se prépare de multiples façons, dans des plats salés ou sucrés. Les recettes présentes sont soit classiques : Comme la poire Belle-Hélène, la tarte amandine ou la charlotte aux poires. Soit originales : Comme Le chutney aux poires, les poires pochées au chèvre ou...
Après les nichoirs à oiseaux, voici venu le temps des hôtels à insectes.
Ces hôtels sont faits de branchages et de bouts de bois troués ou non. Ils sont destinés à accueillir tous les insectes qui ont disparu des espaces verts à cause des constructions intensives et des herbicides. L’équilibre est fragile ! Il faut préserver la biodiversitéLes ornithologues le disent, s’il y a moins d’insectes, il y a moins d’oiseaux, ça déstabilise toute la chaîne. Bricolage pour les enfants.
| La Pyramide alimentaire active
Pour rendre les recommandations nutritionnelles plus accessibles aux consommateurs, des nutritionnistes ont développé certains outils pédagogiques, dont la pyramide alimentaire active fait partie. Le principe est simple : la pyramide est constituée de 8 groupes alimentaires répartis sur différents étages et d'un groupe ''activité physique''. Il est important de consommer des aliments de toutes ces familles alimentaires pour constituer ce que l'on appelle "l'équilibre alimentaire" à savoir pour consommer l'ensemble des nutriments nécessaires à une santé optimale. Mais toutes ces familles n'occupent pas une superficie égale et leur importance "quantitative" diminue au fur et à mesure que l'on monte à travers les étages de la pyramide. |
Fruit'info
Agenda
Fête du printemps du Jardin botanique - Sur le thème des abeilles
Date: Dimanche 12 mai, de 10h à 17h
Lieu: Jardin Botanique à Neuchâtel
Le Jardin botanique vivra sa traditionnelle fête de printemps sous le signe des abeilles. Des activités sont prévues avec différentes associations de protection de la nature du canton de Neuchâtel. Le Jardin ouvre aussi son marché des plantes vivaces et présente ses plus beaux atours dans les rocailles alpines, le jardin de l'évolution, les serres, le verger ; sans oublier le rucher remis à neuf !
Sponsoring
s'engage en matière de parrainage au niveau régional.
